Zwilling Kochgeschirr Demeyere Industry Konische Sauteuse mit Deckel 20 cm

Von amerikanischem Kochgeschirr inspiriert ist die konische Sauteuse mit Deckel von Demeyere. Entworfen wurde sie vom belgischen Designer Stefan Schöning, der eine zeitlose, minimalistische Linienführung vorgibt. Das Material der Sauteuse hat besonders wärmeleitende Eigenschaften. Ermöglicht wird das durch fünf Schichten, darunter ein Kern aus zwei verschiedenen Aluminiumlegierungen. Sie sorgen für eine rasche und sehr gleichmäßige Wärmeverteilung, die bis zum Rand der Schwenkpfanne reicht. Sogar auf kleinen Herdplatten kann die 20 cm große Pfanne mit einem Bodendurchmesser von 14 cm eingesetzt werden, ohne dass ein bestimmter Bereich kühl bleibt oder sich die Hitze an einem Punkt konzentriert. Selbstverständlich können Sie die konische Sauteuse mit Deckel auf herkömmlichen Herden wie auch auf Induktionsherden benutzen. Mit einem Volumen von 2 l ist die konische Sauteuse mit Deckel gut für die Zubereitung größerer Mengen an Saucen, Cremes oder einen schnellen Schwenk in Butter geeignet. Der dicht schließende Deckel lässt keine Hitze entweichen. Nach dem Kochvergnügen können Sie den Schwenktopf leicht reinigen: Die Silvinox®-Technologie schützt das Material vor dem Verfärben und Stumpfwerden. Mit der konischen Sauteuse aus der Serie Industry gelingen Ihnen schmackhafte Saucen für Ihre Gerichte. •Edelstahl 18/10 mit Silvinox®: hygienisch und pflegeleicht •5-Schicht-Material bis zum Rand (3 mm): sehr gute Wärmeverteilung •Geschweißte Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl •Geeignet für den Ofen und alle Herdarten, einschließlich Induktion