Zwilling Miyabi Messerschärfer mit Keramikrollen

Durch die hohe Materialhärte und den feinen Honbazuke-Abzug sollten MIYABI Messer nur mit professionellen Schleifsteinen nachgeschärft werden. Der MIYABI Toishi Pro ist perfekt auf die MIYABI Messer abgestimmt, aber auch für das professionelle Schleifen von Messern aller anderen Stahltypen bestens geeignet. MIYABI Toishi Pro ist ein synthetischer Keramikschleifstein. Basierend auf der Chosera-Serie von Naniwa, die weltweit zu den besten Schleifsteinen zählt, sorgt er durch den schnellen Materialabtrag für sehr gute Schleifergebnisse. MIYABI Toishi Pro gibt es nach Bedarf in verschiedenen Körnungen - von F400 für größere Korrekturarbeiten u.a. bei Ausbrüchen in der Klinge bis F10.000 für das finale Finish von höchster Schärfe. 

• Diamantrolle für den Grundschliff
• Keramikrolle für den Feinschliff
• Sehr schneller Schleifeffekt
• Extrem geringe Abnutzung 
• Geeignet für alle Messertypen und Materialarten (außer Keramik)
• Für Rechts- und Linkshänder geeignet
• Handschutz für sicheres Arbeiten