Zwilling Pro Selbstschärfender Messerblock Sharp 7-tlg

Lieferumfang:

• 1 Spick- ung Garniermesser 100mm
• 1 Universalmesser 130mm
• 1 Fleischmesser 200mm
• 1 Kochmesser 200mm
• 1 Brotmesser 200mm
• 1 Vielzweckschere
• 1 SharpBlock Esche

Die hochwertigen Messer aus der Serie ZWILLING® Pro überzeugen durch ihre einzigartige Form, die ein sicheres und präzises Schneiden ermöglicht, und ein elegantes Design, das von dem bekannten italienischen Designer Matteo Thun entworfen wurde. Die keilförmige Form des Messers, eine Symbiose aus japanischer und europäischer Messerkultur, bietet eine gute Stabilität beim Schneiden. Die lange FRIODUR®-Klinge besteht aus hochwertiger ZWILLING-Sonderschmelze, einem rostfreien Spezialstahl, der durch eine besondere Eishärtung veredelt wurde. 

Das Messer wurde für eine optimale Balance aus nur einem einzigen Stück Stahl präzisionsgeschmiedet, was die Schneideigenschaften zusätzlich unterstützt. Für eine erhöhte Sicherheit beim Schneiden sorgen die ABS-Kunststoffgriffe. Sie sind mit drei Nieten versehen und unterstreichen so das elegante Design des Messers. 

• Ergonomischer Kunststoffgriff für komfortables Handling

• Fugenloser Übergang von Klinge und Griff

• SIGMAFORGE Messer - aus einem Stück geschmiedet

durchgehender Erl für eine sichere Schnittführung

• Zweistufiger V-Edge Abzug für eine langanhaltende Schärfe und präzise Schneidleistung

• Eisgehärtete FRIODUR Klinge

• Messer aus rostfreiem Spezialstahl

• Material Block Körper: Esche, dunkelbraun

• Material Block Modul: Schwarze ABS- und weiße Keramik-Schleifsteine

• Material Block Kappe: Edelstahl

Sichere Aufbewahrung und Messer, die ein Leben lang scharf sind* – ganz ohne Schleifen von Hand.

Der ZWILLING SharpBlock mit KIS-Technologie schärft ab jetzt Ihre Messer der Serie ZWILLING Pro. Alles, was Sie tun müssen ist nichts. Ihre Küchenmesser werden jedes Mal automatisch geschliffen, wenn Sie ein Messer aus dem Block ziehen. Egal ob Profi oder Hobbykoch: Einfacher kann man die optimale Schnitthaltigkeit und Qualität seiner Messer kaum erhalten.

In den Einsteckfächern für Messer mit glatter Schneide sind zwei Keramik-Schleifsteine integriert, die im idealen Schleifwinkel angeordnet sind. Beim Herausziehen gleiten die Klingen über die Schleifsteine und werden so sanft geschärft. Ihre Messer sind so jederzeit scharf und einsatzbereit – ganz ohne Kraftaufwand und Kenntnisse.

Damit die Messer nicht versehentlich in ein falsches Fach gesteckt werden können, sind diese mit Piktogrammen für den jeweiligen Messertyp versehen. 

* Nach deutscher DIN EN ISO 8442-5: Die Schneidhaltigkeit (CER) des Messers bleibt erhalten, da durch regelmäßiges Schärfen im ZWILLING SharpBlock und Nutzung entsprechend der Gebrauchsanleitung die Klinge bis zum Ende der Gebrauchslebensdauer (gemäß DIN EN ISO 8442-5) auf einem schneidscharfen Niveau bleibt.