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Staub Kochbuch von Su Vössing, gebunden
Deutschlands ehemals jüngste Sterneköchin Su Vössing zeigt die bunte Welt von Staub, denn mit gusseisernen Produkten von STAUB zu kochen ist ein kreatives Erlebnis. Die Rezepte zeigen einmal mehr das Gusseisen viel mehr kann als nur klassische Schmorgerichte. Su Vössing schöpft hierbei aus ihrem reichen Schatz an Rezepten und stellt eine sehr lebendige Palette an bodenständigen und leicht umsetzbaren Speisen vor. Die Rezepte gelingen, sind ohne großen Aufwand umsetzbar und gehören in jede Sammlung aller Menschen, die sich für das Kochen begeistern.  Wenn Su Vössing ein Kochbuch schreibt, fühlt sie sich drei Leitgedanken verpflichtet: 1. Die Speisen müssen machbar sein – sie sollen keine „Kunststücke“ werden. 2. Die Zutaten sollten, passend zum hiesigen Kulturkreis, leicht erhältlich sein. 3. Die Rezepte werden gewissenhaft geprüft und so lange verbessert, bis auch ein unerfahrener Mensch diese umsetzen kann. Für Su Vössing ist ein Kochbuch viel mehr als eine bebilderte Rezeptsammlung, ein Kochbuch ist ein Lebensbuch, das den Menschen mit gesunden und frischen Lebensmitteln genussvoll begleiten und anregen soll.  Ein Kochbuch mit bodenständigen und leicht umsetzbaren Rezepten Rezepte mit Zutaten, die leicht erhältlich sind Rezepte mit gesunden und frischen Lebensmitteln Ausgelegt auf die Staub Produktpalette 288 Seiten, viele Fotos Enthält 16 Vorspeisen, 22 Hauptgerichte, 15 Nachspeisen und 11 Backrezepte

0,00 €*

Produktinformationen "Staub Cocotte Bräter Gusseisen rund 30cm kirschrot"

  • Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse 
  • Zubereitung und stilvolles Servieren in einem 
  • Effizientes, selbständiges Begießen der Speisen; die spezifische Form des Deckels, sein Gewicht und die Tropfen sorgen dafür, dass die Feuchtigkeit nicht aus dem Topf entweicht 
  • Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar  
  • Durch die mattschwarze Emaillierung im Inneren des Topfes brennt beim Schmoren und Garen nichts an  
  • Die hochwertige Emaillierung ist widerstandfähig gegen Kratzer und Temperaturschocks und pflegeleicht  
  • Einfach zu reinigen und handlich im Gebrauch  
  • Einzigartige Produkte in attraktiven Farben, hergestellt in traditioneller Gussfertigung mit innovativer Emaillierungstechnik  


Cocottes eignen sich vor allem zum Schmoren von Fleisch oder Gemüse, denn für diesen Zweck wurden diese Töpfe ursprünglich in Frankreich entwickelt. Sie bestehen aus Gusseisen, das Wärme über einen langen Zeitraum speichert und sie gleichmäßig wieder abgibt.  

Die Cocottes von Staub eignen sich für Anfänger, für Hobbyköche und auch für Profis. Sie werden sogar von Meisterköchen wie Paul Bocuse geschätzt und können auf einem Ceranfeld, einem Gasherd, einem Induktionskochfeld oder im Backofen hervorragend benutzt werden. Außerdem verbreitet die vielseitig einsetzbare Cocotte einen besonderen Charme sowohl in Ihrer Küche als auch in Ihrem Esszimmer.  Alle Cocottes aus der Serie La Cocotte sind auf der Innenseite mit einer mattschwarzen Emaillierung versehen. Die Emaille hat vor allem den Zweck, den guten Schmoreffekt von Gusseisen nochmals zu verstärken. Dies sorgt für eine rasche Verteilung der Hitze. Zusätzlich wird diese länger gespeichert, sodass sie gleichmäßig wieder abgegeben werden kann. Dementsprechend ist die Cocotte gerade für das schonende und gesunde Garen geeignet. Die Staub Cocotte hat eine innovative Noppenstruktur im Deckel, an der sich während des Kochvorgangs Kondensflüssigkeit sammelt, die gleichmäßig auf das Gargut tropft. Dieser kontinuierliche Kreislauf sorgt dafür, dass der natürliche Eigengeschmack der Speisen und ihr Nährwert erhalten bleiben. Das Ergebnis ist ultimativ leckeres Essen für die Seele.  

In einer Cocotte von Staub gelingen Ihnen Ihre Speisen sehr aromatisch, denn beim langsamen Schmoren bleiben Vitamine und andere wichtige Inhaltsstoffe erhalten und das Kochgut saftig.  Mit dem breiten Sortiment in dynamischen Farben macht das Kochgeschirr von Staub nicht nur auf dem Herd, sondern auch auf dem Tisch eine gute Figur – zu Hause und in den besten Restaurants rund um den Globus.  

Ein Gespür für Qualität  Die Wurzeln von Staub liegen in Frankreich. Genauer im Elsaß, einer Region, in der gutes Essen und Handwerkskunst historisch tief verwurzelt sind und die für herzhafte Eintopfgerichte und ihre emaillierte Keramik bekannt ist. Seit Francis Staub 1974 den ersten Bräter «Les Cocottes» auf den Markt gebracht hat, kennt das Unternehmen nur ein Ziel: die Perfektion seiner Produkte. Alle Produkte von Staub werden in Frankreich hergestellt und in der ganzen Welt verkauft. Seit Juni 2008 ist Staub ein Mitglied der ZWILLING Gruppe.  Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.   

Beschichtung: Emaille
Bodendurchmesser: 25,4 cm
Braten Pfannenart: Bräter & Schmortöpfe
Durchmesser: 30,0 cm
Hitzebeständig: bis 260 °C
Induktionsfähig: Ja
Inhalt in Liter: 8,35
Kochen Topfart: Bräter & Schmortöpfe
Kältebeständig: bis -20 °C
Made in: France
Marke: Staub
Material: Gusseisen
Ofenfest: Ja
Serie: Cocotte
Spülmaschinenfest: Ja

Staub

Staub en France

Staub ist eine Referenz-Marke unter größten Köchen der Welt, darunter Paul Bocuse, der auf die Bräter von Staub schwört. Nicht nur, dass sie die Produkte von Staub, legendär sind die Staub Bräter, in der Küche verwenden, sie nutzen sie auch als Geschirr zum Servieren, was die erstklassige Qualität der Staub Bräter verdeutlicht. 
Im Streben nach Perfektion und der Entwicklung von Avantgarde-Produkten, verbinden sich Technik, Tradition und Moderne. Staub ist im Elsass in Frankreich ansässig und wurde von Francis Staub gegründet. Alle emaillierten Gusseisen-Produkte werden in Frankreich an drei Produktionsstandorten gefertigt. 
Die Produkte können auf allen Arten von Wärmequellen einschließlich Induktion verwendet und direkt auf den Tisch gebracht werden. Sie sind sowohl für professionelle Köche als auch für Anfänger geeignet, die die Vorteile der köstlichen und gesunden Ernährung entdecken möchten. 

Ein Gespür für Qualität
Die Wurzeln von Staub liegen in Frankreich. Genauer im Elsaß, einer Region, in der gutes Essen und Handwerkskunst historisch tief verwurzelt sind und die für herzhafte Eintopfgerichte und ihre emaillierte Keramik bekannt ist. Seit Francis Staub 1974 den ersten Bräter «Les Cocottes» auf den Markt gebracht hat, kennt das Unternehmen nur ein Ziel: die Perfektion seiner Produkte.
Alle Produkte von Staub werden in Frankreich hergestellt und in der ganzen Welt verkauft. Seit Juni 2008 ist Staub ein Mitglied der ZWILLING Gruppe. 

Staub entwirft und gestaltet Küchenartikel höchster Qualität, die Tradition, Innovation, Fachwissen und modernste Technologie vereinen. Das Kochgeschirr kann auf allen Herdarten benutzt werden, inklusive Induktion. Es ist kein Zufall, dass Staub nicht nur in Frankreich, sondern auch international als Maßstab für Gusseisen-Kochgeschirr gilt – und zur Referenzmarke führender Köche geworden ist, allen voran Paul Bocuse. Das Erfolgsrezept: Man nehme emailliertes, gusseisernes Kochgeschirr aus Frankreich, einen Spritzer kulinarischer Inspiration aus der Hand von Gourmetköchen und ein bisschen kunsthandwerkliches Esprit. Das Ergebnis ist ultimativ leckeres Essen für die Seele.
Küchengeschirr von Staub spielt in einer eigenen Liga, wenn es darum geht, die besten Voraussetzungen für behutsam geschmorte, schmackhafte Gerichte zu schaffen. Mit der mattschwarzen Emaillierung im Innern, an der nichts ansetzt, und den Tropfen für das selbständige Begießen der Speisen ist das Kochgeschirr von Staub der perfekte Partner für schmackhafte Schmorrezepte. Mit dem breiten Sortiment in dynamischen Farben macht das Kochgeschirr von Staub nicht nur auf dem Herd, sondern auch auf dem Tisch eine gute Figur – zuhause und in den besten Restaurants rund um den Globus. 

Emailliertes Gusseisen ist eine Verbindung von kohlenstoffreichem Eisen mit einem Emailleüberzug, der überwiegend aus Glas besteht. Es gehört zu jenen Materialien, die die Wärme sehr gut halten, sie langsam übertragen und absolut gleichmäßig verteilen - und zwar auf allen Herdarten, einschließlich Induktion. Emailliertes Gusseisen konserviert aber auch Kälte. Es reicht völlig aus, das zubereitete Gericht vor dem Servieren in den Kühlschrank zu stellen. ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, info@zwilling.com

Hersteller Webseite

Dieses Produkt ist ein Markenprodukt der Firma ZWILLING J.A. Henckels und eine der ältesten Qualitätsmarken. Sollte jedoch trotzdem einmal ein Produkt nicht in Ordnung sein, übernimmt Zwilling für uns die Reklamationsbearbeitung. Bitte teilen sie ihre Reklamation hier mit https://www.zwilling.com/de/magazin/support-center.html?dl=warranty
Das Feld „Bestellnummer“ können Sie in diesem Fall einfach leer lassen. Die Rechnung laden sie einfach als Foto hoch. Den Mangel können sie auch einfach fotografieren und ebenfalls hochladen.
Bei der Angabe des Artikels geben sie einfach die Artikelnummer ein die bei uns auf der Rechnung steht. Insgesamt ist das Vorgehen sehr einfach.
Der Fall wird dann bearbeitet und sie erhalten eine Paketmarke mit der sie die Ware zur Prüfung einsenden können.
Bitte senden sie nur den reklamierten Artikel ein (falls dieser über einen Deckel verfügt senden sie den Deckel mit, auch ein Messerblock wird komplett eingesandt), weitere Artikel verbleiben bei ihnen. Legen sie auf jeden Fall ihre Adressdaten direkt an den Artikel.
Nach Prüfung der reklamierten Ware erhalten sie Ersatz direkt von Zwilling.
Dieses Vorgehen ist effizient und stellt sicher dass sie schnell einwandfreie Ware erhalten an der sie sich lange erfreuen können.

30 JÄHRIGE STAUB-GARANTIE 
FÜR GUSSEISEN-PRODUKTE DURCH STAUB

STAUB-Gusseisen-Produkte werden nach strengsten Qualitätsstandards gefertigt. STAUB gewährt für seine Gusseisen-Produkte eine Garantie von 30 Jahren gegenüber Privatanwendern, gültig ab dem Kaufdatum (Kaufnachweis erforderlich).


Umfang der Garantie

Die Garantie umfasst alle Funktions-, Fabrikations- und Materialfehler an Gusskochgeschirren(ohne Zusatzteile) der Marke STAUB bei normalem Gebrauch im Haushalt.


Abwicklung der Garantie

STAUB begutachtet das durch den Kunden beanstandete Produkt und entscheidet im eigenen Ermessen ob dieses unter die STAUB-Garantie fällt. Falls das beanstandete Produkt unter die STAUB- Garantieregelungen fällt, wird das beanstandete Produkt durch den STAUB-Kundenservice entweder repariert, fehlerhafte Teile getauscht oder das beanstandete Produkt durch ein identisches Produkt ersetzt. Falls das beanstandete Produkt nicht mehr im STAUB-Sortiment verfügbar ist bietet STAUB dem Kunden ein gleichwertiges Produkt an. Die Kosten für die Abwicklung eines berechtigten Garantiefalls werden von STAUB übernommen.


Ausschluss der Garantie

Während des Garantiezeitraumes sind folgende Schäden nicht abgedeckt:

• Unsachgemäße Handhabung des Produktes

• Gewöhnliche Abnutzung des Produktes

• Nichtbeachtung der Pflegehinweise

• Verfärbung des Produktes durch Reinigung in der Spülmaschine

• Beschädigungen am Produkt welche durch Stöße oder Unfälle verursacht wurden

• Unsachgemäße Lagerung des Produktes


Geltungsbereich

Der Geltungsbereich der STAUB-Garantie ist auf Produkte beschränkt, welche in Deutschland oder Österreich erworben wurden. Die STAUB-Garantie gilt nicht für B-Ware-Produkte. Die STAUB-Garantie lässt etwaige gesetzliche Mängelansprüche unberührt und schränkt diese nicht ein. Bei Fragen zur STAUB-Garantie bitten wir Sie sich an folgende Ansprechpartner zu wenden:

ZWILLING J.A. Henckels AG
Servicecenter
Grünewalder Str. 14-22
42657 Solingen
GERMANY

oder schreiben Sie eine E-Mail an:

info@zwilling.com

Die Rechnung und/oder Kassenbon bitte nach dem Kauf aufbewahren. Zur Abwicklung eines Garantiefalles ist ein Kaufnachweis erforderlich!

 

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