Wissenswertes rund um Porzellan (Keramik): Unser kleiner Ratgeber

Damit Sie lange Freude an Ihrer neuen Tischkultur haben und genau das Produkt finden, das zu Ihnen passt, haben wir die wichtigsten Fragen rund um das Naturprodukt Porzellan für Sie zusammengefasst.

☕ Füllmengen bei Porzellan: Wie wird gemessen?

Beim Stöbern im Shop stolpert man oft über die Milliliter- oder Literangaben. Hier gibt es einen kleinen, aber wichtigen Unterschied zu Glaswaren:

• Immer randvoll gemessen: Bei Porzellan bezieht sich die angegebene Füllmenge (z. B. 0,27 l bei einer Tasse) immer auf das maximale Volumen bis zur absoluten Oberkante – es gibt keinen Füllstrich.

• Für den Alltag gilt: Damit beim Tragen nichts überschwappt, schenkt man eine Tasse meist nur zu etwa 80 % voll ein. In eine Tasse mit 0,2 Litern Gesamtvolumen passen beim gemütlichen Kaffeetrinken also ca. 0,16 Liter Flüssigkeit.

• Auch bei Kochgeschirr: Schüsseln, Auflaufformen oder Kannen werden ebenfalls bis zur Oberkante gemessen. Besitzt ein Artikel eine Innenskala, zeigt diese herstellerbedingt eine etwas geringere Menge an.

🔍 Qualitätssortierungen: Was bedeuten 1. Wahl, 2. Wahl und Ofensortierung?

Porzellan durchläuft komplexe Herstellungsprozesse (wie Gießen, Pressen oder Drehen). Je nach Sortierung nach dem Brand ergibt sich ein anderer Preisvorteil für Sie:

1. Wahl (Handelsübliche Sortierung)

Das ist der gängige Standard, den Sie in den allermeisten Haushalten finden. Die Teile sind optisch harmonisch abgestimmt. Da Porzellan jedoch ein Naturprodukt ist, gibt es keine starre Industrienorm – minimale, herstellungsbedingte Nuancen im Detail machen hier den Charakter aus.

Ofensortierung (Der unschlagbare Deal)

Hier wird direkt nach dem Brennvorgang verpackt – ohne aufwändige Nachsortierung.

• Ihr Vorteil: Sie erhalten Markenporzellan zu einem echten Sonderpreis!

• Mögliche Merkmale: Es können (müssen aber nicht) kleine Schönheitsfehler wie minimale Pünktchen, winzige Luftbläschen oder leichte Dekorabweichungen vorkommen.

• Wichtig: Das Geschirr hat selbstverständlich keine Risse oder Abplatzungen. Es ist zu 100 % voll einsatzbereit und funktional.

2. Wahl (Fehlware mit Sparpotenzial)

Hierbei handelt es sich um Geschirrteile, die kleine, optische Mängel aufweisen. Meist ist in einem Set auch nur ein Bruchteil der Teile betroffen.

• Die Mängel: Es handelt sich um rein optische Kleinigkeiten wie ein kleines Bläschen in der Glasur oder eine minimale Farbabweichung.

• Gut zu wissen: Auch die 2. Wahl ist absolut funktionstüchtig, spülmaschinenfest und stabil (keine Risse oder Brüche). Für preisbewusste Porzellan-Liebhaber ist diese Sortierung oft ein fantastisches Schnäppchen.

✨ Warum ist der obere Rand meiner Tasse unglasiert?

Wenn Sie mit dem Finger über den Rand mancher Haushalts-Kaffeetassen fahren, spüren Sie, dass dieser matt und unglasiert ist. Das ist kein Fehler, sondern ein Qualitätsmerkmal echter Handwerkskunst:

Feines Haushalts-Porzellan ist elegant und dünnwandig. Beim abschließenden Glattbrand im Ofen herrschen extreme Temperaturen von bis zu 1.400 °C. Damit sich die feinen Tassen bei dieser Hitze nicht verformen, werden sie paarweise mit der Öffnung aufeinandergesetzt (im Fachjargon „gebördelt“ genannt).

Dadurch bleiben die Tassen perfekt rund, allerdings gelangt an diese Stelle keine Glasur. Nach dem Brand werden die Ränder in einem aufwändigen Verfahren geschliffen und poliert, damit sie sich am Mund angenehm glatt anfühlen. (Hinweis: Dickwandiges Hotelporzellan hingegen wird meist einzeln offen gebrannt und kann daher rundum glasiert werden).

🪡 Was sind sogenannte „Nadelstiche“?

Gelegentlich sieht man auf der Oberfläche von weißem Geschirr winzige, stecknadelkopfgroße Vertiefungen. Diese entstehen während des Schmelzprozesses von Porzellan und Glasur bei 1.400 °C.

Während des Brennens treten Gase aus dem Material aus – es entstehen winzige Bläschen, die an der Oberfläche zerplatzen und im Idealfall wieder glatt verfließen. Manchmal vereinen sich Poren zu einer etwas größeren Blase, die nach dem Abkühlen als kleiner „Nadelstich“ sichtbar bleibt. Auch dies ist ein typisches Zeichen für den thermischen Entstehungsprozess und mindert die Qualität des Geschirrs im Alltag keineswegs.

🌱 Reine Natur: Warum kleine Toleranzen dazugehören

Porzellan ist ein faszinierendes Material: Es ist das einzige Werkstoff-Produkt, dessen Gestalt komplett fertig geformt sein muss, bevor es ins Feuer geht. Bis ein Teller oder eine Tasse fertig auf Ihrem Tisch steht, durchläuft das Material ein Zusammenspiel der vier Naturelemente: Feuer, Luft, Wasser und Erde.

• Über 50 % Handarbeit: Trotz modernster Technik ist Porzellanherstellung ein traditionelles Handwerk.

• Lebendiges Material: Schon der Platz im Brennofen entscheidet darüber, wie die Hitze auf das Stück wirkt. Während der verschiedenen Trocknungs- und Brennphasen (bis zu dreimal bei Temperaturen zwischen 1.000 °C und 1.400 °C) schwindet das Material minimal.

Geringe Abweichungen in Form, Stärke oder Dekor sind deshalb kein Zeichen mangelnder Qualität. Im Gegenteil: Sie sind der spürbare Beweis dafür, dass Sie kein stereotypes, steriles Industrieprodukt in den Händen halten, sondern ein lebendiges Stück Natur.

Dieses Produkt ist ein Markenprodukt der Firma ZWILLING J.A. Henckels und eine der ältesten Qualitätsmarken. Sollte jedoch trotzdem einmal ein Produkt nicht in Ordnung sein, übernimmt Zwilling für uns die Reklamationsbearbeitung. Bitte teilen sie ihre Reklamation hier mit https://www.zwilling.com/de/magazin/support-center.html?dl=warranty
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Bei der Angabe des Artikels geben sie einfach die Artikelnummer ein die bei uns auf der Rechnung steht. Insgesamt ist das Vorgehen sehr einfach.
Der Fall wird dann bearbeitet und sie erhalten eine Paketmarke mit der sie die Ware zur Prüfung einsenden können.
Bitte senden sie nur den reklamierten Artikel ein (falls dieser über einen Deckel verfügt senden sie den Deckel mit, auch ein Messerblock wird komplett eingesandt), weitere Artikel verbleiben bei ihnen. Legen sie auf jeden Fall ihre Adressdaten direkt an den Artikel.
Nach Prüfung der reklamierten Ware erhalten sie Ersatz direkt von Zwilling.
Dieses Vorgehen ist effizient und stellt sicher dass sie schnell einwandfreie Ware erhalten an der sie sich lange erfreuen können.