Zwilling Miyabi Toishi Pro Schleifstein 5000

Produktinformationen "Zwilling Miyabi Toishi Pro Schleifstein 5000"

Der synthetische Keramikschleifstein wurde auf Basis der Chosera-Serie von Naniva entwickelt. Die Schleifsteine dieser Serie gehören zu den besten weltweit und werden auch von bekannten und renommierten Küchenchefs genutzt. Der Wetzstein wird am besten in der Kombination mit dem Miyabi Basis-Kit verwendet. Dort liegt er in einem Sockel von Hinoki-Holz sicher und rutschfest, sodass Messer leicht bearbeitet werden können. So erhalten Ihre Messer wieder die nötige Schärfe. Der Wetzstein trägt sehr schnell Material ab und sorgt so für ausgezeichnete Schleifergebnisse - Ihre Messer werden extrem scharf. Zudem zeichnet er sich durch eine geringe Abnutzung aus und kann so über viele Jahre benutzt werden. Besonders geeignet ist er für die Miyabi Messer, er kann aber auch zum Schärfen von anderen Stahlarten genutzt werden. 

  • Optimale Schärfe selbst erzielen
  • Körnung 5000
  • Geringe Abnutzung
  • Schneller Schleifeffekt
  • Für alle Messertypen und Stahlarten geeignet
Marke: Zwilling
Material: Aluminiumoxide
Schneiden Messerart: Messerschärfer
Miyabi

Die japanische Stadt Seki ist seit dem 14. Jahrhundert das Zentrum der japanischen Schwerterschmiedemanufakturen. Dementsprechend ist Solingen seit Jahrhunderten das Zentrum der deutschen Messerschmiedekunst, in welchem auch die Firma Zwilling J.A. Henckels beheimatet ist. Seit Jahren legt die Firma Zwilling großen Wert darauf, ein Sortiment zu offerieren, in dem sich fortschrittliche Innovation und Funktionalität mit Tradition und erprobter Handwerkskunst die Waage halten. Zwilling hat nun einen in Seki beheimateten Herstellungsbetrieb hochwertiger Messer erworben und hierdurch eine Symbiose der herausragenden Qualitäten von westlicher und fernöstlicher Messerschmiedekunst erzielt; deutsche Ingenieurskunst und japanische Handarbeit fließen in die Fertigung dieser Messer ein. Die Besonderheit der Messer von Miyabi liegt in den drei unterschiedlichen Serien, von denen jede einzelne ein besonderes Merkmal verkörpert. Hier setzt sich die Diversität des Zwilling Sortiments fort, welche möglichst jedem Kunden die von ihm gewünschte Kombination von Eigenschaften bieten soll. Eine solche Vielfalt ist in dem Bereich der japanischen Messer eher selten. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen den verschiedenen Serien: Miyabi 7000 D mit einer harten Klinge aus Damaszenerstahl, Miyabi 7000 MC mit der besonders harten Klinge oder Miyabi 5000 E mit der elastischen Klinge für hohe Funktionalität. Mit diesen Messern eröffnen sich Ihnen völlig neue Perspektiven! ZWILLING J.A. Henckels Deutschland GmbH, Grünewalder Strasse 14-22, 42657 Solingen, info@zwilling.com

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