Staub Pans Bratpfanne mit Holzgriff, 28cm, schwarz
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- Artikel-Nr.: 40511-953-0
- EAN: 3272340024450
- Qualität: 1. Wahl
- Marke: Staub
- Material: Gusseisen
- Beschichtung: Emaille
- Braten Warengattung: Bratpfannen
- Durchmesser: 28,0 cm
- Bodendurchmesser: 21,5 cm
- Hitzebeständig: bis 260 °C
- Kältebeständig: bis -20 °C
- Induktionsfähig: Ja
- Ofenfest: Nein
- Spülmaschinenfest: Nein
- Made in:
Die Bratpfanne von Staub ist ideal geeignet um mit wenig oder gar keinem Fett zu braten. In der Bratpfanne wird das Fleisch, Fisch oder Gemüse im eigenem Saft gebraten.
Das Kochgeschirr ist für alle Herdarten, einschließlich Induktionsherde, geeignet und kann vom Herd direkt auf den Tisch gebracht werden. Besonders effektiv beim Braten auf hohen Temperaturen erzeugen gusseiserne Pfannen ein authentisches Brataroma.
Seine herausragende Eigenschaft besitzt Gusseisen in der Wärmespeicherung. Einmal hoch erhitzt, was etwas länger dauern kann, speichert Gusseisen die Wärme lange im Boden und gibt sie gleichmäßig an das Bratgut weiter.
Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch haftet das Bratgut oder die Speisen kaum an der Staub Pfanne oder dem Staub Topf an. Im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche Ihrer Staub Pfanne oder Ihres Staub Pfannes. Die Patina sorgt zusätzlich dafür, dass die Speisen und Gerichte nicht an der Gusseisenoberfläche anhaften.
Eigenschaften:
- Ermöglicht scharfes und krosses Anbraten
- Die perfekte Kombination aus traditionellen und modernen Elementen
- Holzgriff aus Buche, veredelt mit Reisöl und Bienenwachs, ergonomisch geformt
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, außer Backofen
- Leichter im Vergleich zu anderen gusseisernen Pfannen
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