Staub Bräter mit gewölbtem Glasdeckel 24cm rot

• Gusseisener Bräter - hitzebeständig bis 240 °C
• Inklusive Glasdeckel mit zweifachem Ringdesign zum Sichtkochen – spürbar leichter und angenehm in der Handhabung
• Gewölbter Glasdeckel - hitzebeständig bis 220 °C
• Zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse – ideal für ein saftiges und zartes Kochergebnis
• extrem energiesparend
• Leicht zu reinigen dank emaillierter Oberfläche
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/ auf dem Grill einsetzbar

Im emailliertem STAUB Bräter aus Gusseisen braten und schmoren Sie leckere Gerichte schonend und daher besonders aromatisch. Der spezielle Glasdeckel sorgt für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamtem Garvorgangs. Die Befeuchtung des Garguts mit diesem gewölbtem Deckel ist mit dem der berühmten Cocotte von Staub vergleichbar, die einen flachen Deckel mit Tropfenstruktur hat. Gusseisen speichert die Hitze lange und leitet Sie gleichmäßig bis an den Rand der Schmorpfanne weiter. Ihr Gargut erhält so einerseits von allen Seiten die ideale Bräunung, andererseits sparen Sie damit Energie und Kosten. Drehen Sie die Wärmzufuhr nach dem anbraten herunter und garen Sie Ihre delikaten Mahlzeiten auf niedriger Stufe bis zum gewünschten Garpunkt. 

Die Schmorpfanne hält selbst großer Hitze stand und ist daher backofengeeignet bis zu 240 °C. Der gewölbte Deckel aus Glas ist ebenfalls bis 220 C° hitzebeständig und bietet weitere Vorteile.  Glas ist deutlich leichter als Gusseisen und erleichtert für sie die Handhabung deutlich. Ohne den Deckel anzuheben können sie ihr Brat- oder Schmorgut durch den Glasdeckel beobachten.  Durch das zurückfließende Kondenswasser garen Ihre Fleisch- und Gemüsegerichte im eigenen Saft - genau diese Garmethode sorgt für einen gesunden, saftigen und aromatischen Genuss.

Die Emaillierung der praktischen Einsteiger-Pfanne sorgt für eine spielend leichte Reinigung. Setzen Sie den runden Bräter auf allen Herdarten inklusive Induktion und im Backofen ein. Staub Produkte sind innen und außen emailliert. Dadurch hafteten die Speisen kaum an und es bildet sich im Laufe der Zeit bildet sich eine Patina an der Oberfläche, dieses Patina verhindert zusätzlich ein anhaften. Gelingsicher und energieeffizient bereiten Sie in diesem günstigen Gusseisenbräter köstliche Speisen zu und können diese ihren Gästen stilecht servieren.

Ein Gespür für Qualität

Die Wurzeln von Staub liegen in Frankreich. Genauer im Elsaß, einer Region, in der gutes Essen und Handwerkskunst historisch tief verwurzelt sind und die für herzhafte Eintopfgerichte und ihre emaillierte Keramik bekannt ist. Seit Francis Staub 1974 den ersten Bräter «Les Cocottes» auf den Markt gebracht hat, kennt das Unternehmen nur ein Ziel: die Perfektion seiner Produkte. Alle Produkte von Staub werden in Frankreich hergestellt und in der ganzen Welt verkauft. Seit Juni 2008 ist Staub ein Mitglied der ZWILLING Gruppe.

Der Fokus des Produktportfolios liegt auf Kochgeschirr aus Gusseisen und Keramik für Genießer, die das authentische und emotionale Koch- und Geschmackserlebnis suchen. STAUB Produkte vereinen traditionelle Handwerkskunst und modernste Technologie perfekt miteinander. Berühmte Gastronomen aus der ganzen Welt schätzen die hohe Qualität der Produkte, weshalb sie in angesehenen Restaurants täglich nicht nur in der Küche zum Einsatz kommen. Auch Hobby Köche genießen die STAUB Vorzüge der Zubereitung und die Möglichkeit Speisen direkt auf dem Tisch zu servieren.

Tolle Rezeptideen finden sie hier https://www.staub-online.com/de/de/rezepte.html