Ballarini Bellamonte

Ihrer Begeisterung für die italienische Küche können Sie mit den neuen Bellamonte-Brätern aus emaillierten Gusseisen freien Lauf lassen. Nach norditalienischer Tradition können Sie deftige Eintöpfe, pikante Fleischgerichte und aromatisches, geschmackvolles Gemüse im gusseisernen Kochgeschirr zubereiten. Die Bräter sind vielfältig verwendbar und erzielen hervorragende aromatische Garergebnisse. Zum Einen bewirkt dies das Gusseisen, welches Wärme lange speichert und langsam und beständig an das Kochgut abgibt. Zum anderen sorgt die tropfenförmige Struktur im Deckel, dass durch Kondensierung das Gargut während des gesamten Garvorgangs kontinuierlich und gleichmäßig befeuchtet wird. Designet von Matteo Thun und Antonio Rodriguez bringen Sie mit den Bellamonte-Brätern von Ballarini den italienischen Charme in Ihre Küche.